Dienstag, 11. April 2006

Kochbuch-Meme ...

Immer noch auf der Suche nach einer Idee für ein geeignets Eier-Rezept für den Kochtopf, flog mir bei Zorra ein Stöckchen entgegen, welches ich wohl im Vorweihnachtsstress übersehen habe. Ein bisschen spät, aber dennoch aufgefangen:

1. Wieviele Kochbücher besitzt du?
Ich weiß es nicht. Dabei koche ich fast nie nach Rezepten aus Kochbüchern, aber ich lese sie sehr gerne. Hier eine Auswahl:
kochbuecher

2. Welches Kochbuch hast du als letztes gekauft?
„Köstlich fernöstlich“, als ob ich nicht schon genug asiatische Kochbücher hätte. Aber die Fotos sind so inspirierend.
halter

3. Welches Koch-/Food-Buch hast du als letztes gelesen?
Eben das neue. „Köstlich fernöstlich“ und immer wieder „Aphrodite“ von Isabel Allende. Tolle Geschichten zu tollen Rezepten, gewürzt mit kulinarischen Geheimnissen.

4. 5 Kochbücher, die dir viel bedeuten.

rgf Die Jungs und Mädels von der Roten Gourmet Fraktion sind einfach laut, schnell und genial. Ich bin froh, dass ich mal in dem am Hungertuch nagenden Rockstar-Business gearbeitet habe, sodass ich sie live und ich Farbe erleben durfte. Unvergessen. Kleiner Ausschnitt gefällig:

"Für ein klar strukturiertes Essen mit wenigen, aber erstklassigen Geschmacksnuancen, die den Gaumen nicht überfordern, sondern ihm schmeicheln, bedarf es kurzer und prägnanter Melodien. Aus unserer Küche dröhnen deshalb immer schnelle Rhythmen von den Beatsteaks, Dead Kennedys oder den Vibrators. Nicht zuletzt, weil uns dann alles etwas schneller von der Hand geht. Wer dagegen U2 oder Genesis beim Kochen hört, darf sich nicht wundern, wenn er von einer lahmen Rotweinstimmung übermannt wird und für manche Arbeiten doppelt so lange braucht. HipHop oder Death Metal reichern das Essen automatisch mit Hass an. Bei Volksmusik gerät das Essen zu fettig, wie man an den Wildecker Herzbuben sieht, und bei Jazz völlig durcheinander."


mm Dieses Kochbuch habe ich eigentlich für einen Freund gekauft, der schnellen, alten Autos und der italienischen Küche verfallen ist. Habe dann aber schnell festgestellt, dass es mir genauso geht und ich deshalb dieses wunderbare Buch mit allen Adressen der besten Gaststätten am Rande der 1000 Meilen-Rennstrecke doch selbst für meine nächste Italien Reise benötige. Er kann ja mitkommen...


ingredienzen Tolles Buch mit Fotos diverserster Nahrungsmittel in Originalgröße, wenn möglich. Wenn man mal nicht weiß, was für eine komische Frucht man gerade gekauft hat. Nur die Seite mit den Innereien ist ein wenig gewöhnungsbedürftig. Aber - wie immer - ist das auch Geschmackssache.


aphrodite Mein absolutes Lieblings-Koch-Buch, wie schon oben erwähnt. Kann ich nur jedem empfehlen. Ein Genuss in jeder Hinsicht.

alte kb Und dann gibt es noch ein Buch mit Voodoo-Rezepten, das ich hier aus sicherheitstechnischen Gründen besser nicht abbilde. Es reicht schon, wenn ich mich damit in Teufels Küche katapultiere.


5. Welchen 5 Leuten reichst du das Stöckchen weiter.
Dafür ist es jetzt wohl zu spät. Das hat bestimmt schon jeder beantwortet. Aber wer mag, kann sich gerne bedienen.

Eine schöne Idee für ein Eier-Rezept habe ich aber immer noch nicht …
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