Es ist, was es ist ...

Dies ist ein Reminder zum Kürbis-Blog-Event im Kochtopf.

Der Countdown läuft. Nur noch 9 Tage dann ist auch schon der 15. November. Ich weiß, ich weiß, ich habe meinen Kürbis auch noch nicht geköpft, aber ich grübele schon heftig.

Bis jetzt sind schon sagenhafte Rezepte verraten worden und ich bin wirklich überrascht, was man alles mit so einem Kürbis anstellen kann. Meine Schwester behauptet sogar, dass man die Schale des orangefarbenen Hokaido-Kürbis mitessen kann. Sie hat den ganzen Kürbis in einem Familien-Spaghetti-Kochtopf gedämpft, bis er weich war, halbiert, die Kerne entfernt und dann irgendwas (ich glaube einen Salat) mit Flusskrebsen, Ingwer, Schnittlauch, Cocktailtomaten, Charlotten, Frühlingszwiebeln und Wildlachs gemacht – ich muss sie dazu noch einmal genauer befragen. Es soll köstlich gewesen sein.

Hier, so als Anregung, die bis jetzt eingegangenen Rezepte:

- Kürbistarte mit Schafskäse

- Ricotta-Kürbis-Kuchen

- Panierte Kürbisroulade mit Orangen-Ingwer-Sauce und Kartoffel-Kürbis-Püree

- Kürbis-Marroni-Wähe

- Kürbis-Moussaka a la rage

- Überraschungsgugelhupf

- Kürbis-Gnocchi mit Tomatensauce

- Süßer Apfel-Kürbis-Gries

- Kürbis à la Hamilton

- St. Peterfischfilets auf Kürbisgemüse

- Kürbismaultaschen

- Kürbiskäsekuchen

- Kürbisbratkartoffeln

- Geröstete Kürbiskerne

- Kürbis-Bohnen-Eintopf mit Chorizo

- Kürbisreibekuchen

- Halloweentorte

und edit:
- Schneller, bunter Kürbissalat

Habe ich jemanden vergessen? Ja, da gab es doch eine so schön "gruselige" Torte mit grünen Spaghetti-Glibber. Wohin ist die denn verschwunden ? Weiß das jemand?

In diesem Sinne:

You Are

A Scary Pumpkin Face You would make a good pumpkin and liver sandwich.